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收录时间:2021-11-22 08:31:03      热度:3571℃
下饭神菜回锅小白菜的做法

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中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

下饭神菜回锅小白菜的做法步骤

  • 下饭神菜回锅小白菜的做法步骤:1
    1
    小白菜摘洗干净,加点盐放在水中浸泡后滤干备用。
  • 下饭神菜回锅小白菜的做法步骤:2
    2
    蒜剥皮,切片待用。
  • 下饭神菜回锅小白菜的做法步骤:3
    3
    把回锅肉倒入锅中加热、加入蒜。
  • 下饭神菜回锅小白菜的做法步骤:4
    4
    小白菜下锅翻炒,因为锅里有之前的熟食,因此在炒制过程中要不停的翻炒。避免糊锅。
  • 下饭神菜回锅小白菜的做法步骤:5
    5
    翻炒青菜变软即可,起锅前适当加点味精即可。

制作小窍门

回锅肉用的是红99回锅肉调料炒制,底汤喷香浓郁用来炒制小白菜再合适不过咯!白菜的清香中含有浓郁的肉香,乃下饭绝佳之选。
本次制作《下饭神菜回锅小白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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