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双菇扇骨汤

珠珠——原创的乐趣

收录时间：2021-11-22 08:28:54 热度：4898℃

双菇扇骨汤的做法

1张图片

“ 茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖，味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气，开胃消食，特别适宜高血压、肥胖者饮用。 ”

食材明细

主料

猪扇骨 适量
干茶树菇 适量
干冬菇 适量

辅料

姜 1片

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

双菇扇骨汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
茶树菇冬菇提前浸泡15分钟，再洗干净，茶树菇去蒂切段待用。
3
猪扇骨洗净飞水，捞起放入砂煲中。
4
再放入茶树菇和冬菇，放入一片姜，注入清水，煮开后改慢火，煲1个小时，加盐调味即可。
5
成品图。

本次制作《双菇扇骨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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