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什锦拌肉丝

收录时间：2022-12-04 15:46:27 热度：7626℃

什锦拌肉丝的做法

1张图片

“ 有肉有菜，营养均衡，口感清淡，色彩缤纷，清新美味。 ”

食材明细

主料

肉丝适量

辅料

芹菜适量
胡萝卜 适量
青椒适量
红椒适量
黑木耳 适量

配料

盐适量
淀粉适量
料酒适量
糖适量
酱油适量
醋适量
芝麻油 适量
花椒油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

什锦拌肉丝的做法步骤

1
将肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
2
用沸水中滑熟。
3
胡萝卜、木耳、芹菜、青红椒切丝。
4
将芹菜、胡萝卜入沸水中焯熟。
5
将芹菜、胡萝卜过凉，加入肉丝、木耳、青红椒丝放入盘中。
6
加入味极鲜、醋。
7
加入芝麻油、花椒油、盐。
8
加入少许糖拌匀。
9
装盘食用。

制作小窍门

调味料请根据自已的喜好添加。

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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