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收录时间:2021-11-22 08:28:44      热度:8203℃
鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净沥干水份。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅热倒入油。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    放入鱼头煸一下。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    翻面继续煸另一面。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    移入砂锅中,放入姜片,适量温水。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开转中火炖至汤白 加入豆腐块继续炖片刻。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    加入盐 白胡椒粉调味即可食用。

制作小窍门

我这鱼头是自己钓的鱼,要买的话,一个鱼头就够了。
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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