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收录时间:2022-12-18 22:40:33      热度:7134℃
假日午餐——自制健康油条的做法

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早就打算自制油条,拖拖拉拉了很久,终于如愿以偿。早饭后,就开始工作,为了吃的健康,吃的舒服,累点儿也值了哈。

食材明细

主料
辅料

美食特点

假日午餐——自制健康油条的做法步骤

  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:1
    1
    原料如图。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:2
    2
    将所有材料放入面包桶和面20分钟。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:3
    3
    取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:4
    4
    发酵2倍大后,取出排气,重新揉圆,盖上湿布,中间发酵15-20分钟。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:5
    5
    将面团擀平。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:6
    6
    切成均匀的长条状。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:7
    7
    将两条面片叠放在一起,用刮板在中间处按一下。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤:8
    8
    锅中倒入大半锅油,大火烧到六成热,改中火,下入面坯,炸至两面金黄即可。
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