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美味手卷寿司

收录时间：2022-11-14 18:36:35 热度：7041℃

美味手卷寿司的做法

1张图片

“ 这款寿司简单易做，重要的是还很符合小孩子的口味，比外面买的卫生，好吃，是我家经常做的一道菜！ ”

食材明细

主料

大米 3大把
糯米 1大把

辅料

梨半个
寿司萝卜 适量
鸡蛋 1个
肉松适量
火腿肠 1根
沙拉酱 适量
寿司海苔 3张
食用油 适量
食盐适量

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

美味手卷寿司的做法步骤

1
3把大米和1把糯米（这个就是成人的手掌抓的一把一把的，原谅我如此粗暴的测量????）淘洗干净放入电饭煲，加入适量清水蒸成米饭。
2
鸡蛋放入少量盐搅打均匀。
3
平底锅刷少量油放火上小火烧热。
4
将搅打好的鸡蛋倒入锅中摊平，煎至两面金黄后盛出。
5
蒸好的米饭盛出晾凉后，放入适量寿司醋。（这个寿司醋依个人口味放）
6
梨去皮后切成条。
7
火腿肠和鸡蛋皮切条。
8
寿司帘上放一张寿司海苔。
9
将拌了寿司醋的米饭均匀的铺在寿司海苔上。
10
将寿司萝卜，梨，火腿，鸡蛋和肉松放在寿司海苔下端。
11
在海苔上均匀的挤上沙拉酱。
12
利用寿司帘将寿司卷起。
13
将卷好的寿司切成2厘米的段，摆盘，上面再挤上沙拉酱，就大功告成了！

制作小窍门

做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍硬一点。

本次制作《美味手卷寿司》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃下午茶

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