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炒旱萝卜

收录时间：2021-11-22 08:27:54 热度：4368℃

炒旱萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

旱萝卜 一个
肉皮丁 适量

辅料

食用油 适量
生抽适量
料酒适量
八角一个
葱适量
姜适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒旱萝卜的做法步骤

1
准备食材：旱萝卜洗净。
2
旱萝卜切丁。
3
肉皮丁（我是提前煮好了肉皮，切成小丁，分了几份放冰箱里，这样比较方便些）。
4
锅内放油，八角葱姜爆香。
5
倒入旱萝卜翻炒。
6
倒入肉皮丁继续翻炒。
7
倒入酱油上色，加入少许盐。
8
加入清水，烧开多煮一会，旱萝卜不好熟，时间要长一些。
9
汤汁收的差不多就熟了。
10
出锅。
11
成品图。

本次制作《炒旱萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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