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滑蛋虾仁

收录时间：2024-04-21 18:22:29 热度：6181℃

滑蛋虾仁的做法

2张图片

“ 滑蛋虾仁，一款快手家常菜，口感分明，营养丰富。家常做法，供大家参考 ”

食材明细

主料

鸡蛋三个
青虾适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

滑蛋虾仁的做法步骤

1
所需食材准备就绪
2
虾仁处理干净
3
入开水锅汆烫捞出
4
鸡蛋打散加入改刀后的虾仁
5
加入葱末，盐，五香粉搅拌
6
锅中入油，倒入蛋液虾仁
7
炒至块状即可盛出
8
家常菜品，请您品鉴
9
成品图。

制作小窍门

虾仁入开水锅内汆烫，为了节约炒至时间，保持蛋和虾滑嫩Ｑ弹！祝您愉快！

本次制作《滑蛋虾仁》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请秋季食谱冬季食谱

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