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盐焗菜是正宗的客家菜色泽鲜黄,口味清淡。传统的做法呢是抹上盐焗鸡粉以后用粗盐来烘培。但是这个方法太复杂,又浪费原材料。今天来做一道空气过版的简单省时又美味。只需要腌味。裹好锡箔纸。然后再进空气锅就可以了。非常的简单,适合家庭用。 ”
食材明细
美食特点
盐焗鸡翅(空气锅版)的做法步骤
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做盐焗鸡首先要准备好盐焗鸡粉,我比较喜欢用这个牌子的。超市和网上都有卖。
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鸡翅洗净划斜刀,沥干水分。放料酒,盐焗鸡粉和少量五香粉。用手轻轻拍打使其入味。
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锡箔纸平铺,放上三只鸡翅(把葱和姜片拿掉,不用。)。对折后裹紧
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鸡翅平铺放锅里。190度10分钟。10分钟以后把锡箔纸翻个面。再十分钟。
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小心的撕开锡箔纸一点都不破皮的哦。摆盘,撒上白芝麻。一道鲜嫩可口的菜就做好了,是不是很简单?
本次制作《盐焗鸡翅(空气锅版)》所使用的厨具:空气炸锅