“ 豆腐是老百姓餐桌的家常菜，我家对豆制品类也是情有独钟，豆腐的做法很多，怎么做都喜欢，尤其是麻婆豆腐，做的最多。配上鱿鱼的海鲜味，这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够！ ”

主料

• 豆腐 1块
• 鱿鱼 1块
• 虾 5个
• 香菇 2朵
• 洋葱 1/4
• 胡萝卜 1块
• 小葱 2根

辅料

• 蒜末 0.5勺
• 姜末 0.5勺
• 酱油 3勺
• 糖 0.5勺
• 辣椒面 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝麻 适量
• 清酒 0.5勺
• 淀粉 适量