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鲍鱼茼蒿粥

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-19 00:36:55 热度：8725℃

鲍鱼茼蒿粥的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 100克
鲍鱼 2只
剩米粥 300克
清水 200克

辅料

胡萝卜 20克
食盐 1克
鸡精 0.5克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍鱼茼蒿粥的做法步骤

1
茼蒿洗净。
2
胡萝卜切丝。
3
胡萝卜冷水一起煮。
4
水开放茼蒿杆。
5
茼蒿杆变色，放叶子部份，变色即可。
6
过冷水。
7
撰干水分。
8
切末。
9
昨晚的剩米粥。
10
加清水，放锅里搅拌。
11
放食盐。
12
放鸡精。
13
米粥微沸腾。
14
鲍鱼打花刀。
15
放鲍鱼和蔬菜。
16
搅拌均匀，开锅即可。
17
关火，装盘。
18
成品。

本次制作《鲍鱼茼蒿粥》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：粥家常菜午餐晚餐

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