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什锦丝瓜丁

收录时间：2022-11-22 00:14:33 热度：10042℃

什锦丝瓜丁的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
木耳适量
胡萝卜 适量
青椒适量
洋葱适量

辅料

油适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦丝瓜丁的做法步骤

1
主辅料：丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。
2
丝瓜去皮洗净，切小滚刀块。
3
把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。
4
起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒，至胡萝卜断生。
5
放入丝瓜、木耳炒匀。
6
加入少许清水，煨制2分钟，至丝瓜熟。
7
放入青椒，加盐调味。
8
放入洋葱翻炒均匀。
9
加味精提鲜，最后稍一收汁即可。
10
出锅装盘。

制作小窍门

【举一反三】：
可以用其它任意材料更换，颜色搭配合适、数量一般至少要3种以上。
比如：黄瓜、角瓜（西葫芦）、藕、西兰花、菜花、西芹、火腿肠…….等等。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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