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珍珠丸子家庭版
珍珠丸子家庭版
zero901
收录时间:2024-03-01 15:42:29 热度:4043℃
1张图片
“
很简单还好吃。
”
食材明细
主料
肉馅
适量
糯米
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
生粉
适量
美味鲜酱油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
适量
枸杞
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
珍珠丸子家庭版的做法步骤
1
糯米也就是粘米先用温水泡上 最少泡半小时,然后控水放入碗中备用。
2
肉馅加入盐 味精 生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。
3
切胡萝片,垫入盘子上,方便放肉丸,把肉丸搓成圆形,在糯米碗中均匀沾上米 放在放切好的胡萝卜上,就可以了 凉水上锅蒸,开锅后改小火蒸35分钟就可以了
4
少许枸杞泡好水,等丸子熟了,放在丸子上,颜色会好看些。
5
做好了味道很好的,大家不如试试!
制作小窍门
熟了后盘子会很热,小心别烫到!!!
本次制作《珍珠丸子家庭版》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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