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泡椒香辣魔芋

红九儿的厨房
收录时间：2024-02-13 05:03:24      热度：8363℃
泡椒香辣魔芋的做法

  1张图片

“ 之前做过魔芋烧鸭子，但是发现魔芋比鸭肉更受欢迎，于是就用底料单独做了一道香辣泡椒魔芋试试，没有想到味道那是杆杆的呀！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒香辣魔芋的做法步骤

  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：1
    1
    魔芋切小块用水泡着备用。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：2
    2
    泡椒、泡姜剁碎切沫。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：3
    3
    蒜切蒜泥。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：4
    4
    小葱切沫。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：5
    5
    锅下油，下适量红99火锅调料爆香。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：6
    6
    加入泡椒、泡姜、适量干花椒粒翻炒。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：7
    7
    倒入魔芋、料酒中火翻炒2分钟。转中小火焖煮10分钟。
  • 泡椒香辣魔芋的做法步骤：8
    8
    锅后装盘撒上葱花即可。

制作小窍门

烧制香辣魔芋的时间可以适当的长一点，这样魔芋才能充分吸收汤汁的味道。
本次制作《泡椒香辣魔芋》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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