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收录时间:2022-11-26 05:13:57      热度:4585℃
鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法

  3张图片

中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。

今天的鸡茸南瓜丸子,寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜,多方面地补充了人体所需的氨基酸、活性蛋白、胡罗卜素等多种微量元素。

祝各位中秋节快乐,人月两团圆!

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤

  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:1
    1
    把所有材料准备好。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:2
    2
    用刀轻轻把鸡骨头剔出,取出鸡柳。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:3
    3
    红萝卜去皮剁成米粒状。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:4
    4
    南瓜去皮,剁成米粒状。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:5
    5
    鸡肉剁成茸。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:6
    6
    加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:7
    7
    用自己喜欢的方式搅拌至起胶。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:8
    8
    挤成小丸子,摆好。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:9
    9
    放入锅中,加上锅盖,大火蒸15分钟,即可取出。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:10
    10
    团团圆圆,快快乐乐过中秋。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:11
    11
    嫩嫩的,滑滑的。
  • 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋的做法步骤:12
    12
    祝大家中秋节快乐!

制作小窍门

1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的,否则会影响蒸出来的成品效果。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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