5张图片
“
中街1946雪糕，雪糕中的爱马仕，给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴！打开了一根原味牛乳雪糕，奶香扑鼻，奶味超级浓郁，像是吃了满满一口的大白兔奶糖，咬上一口满足感简直了，天然新鲜无添加，可以很放心的吃，一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳，哇～幸福就是这么简单！ ”
食材明细
美食特点
雪糕双色玛德琳的做法步骤
-
1
取一根原味牛乳雪糕，室温放置融化，称取32克雪糕液备用。
-
2
把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
-
-
-
-
-
-
-
-
10
把面糊分成两等份，分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
-
11
冷藏完毕后取出，把面糊倒入玛德琳模具中，八分满。
-
12
入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
-
13
入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
-
14
入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
-
-
-
制作小窍门
黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。鸡蛋尽量选择大点的。
本次制作《雪糕双色玛德琳》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
