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双椒炒肥牛
双椒炒肥牛
eileen장
收录时间:2021-11-22 08:21:19 热度:9556℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛
适量
青椒
适量
杭椒
适量
金针菇
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
双椒炒肥牛的做法步骤
1
将冷冻的肥牛解冻,用料酒腌制15分钟。
2
金针菇洗净分离备用,青椒切小块,杭椒少许切段(不吃辣的可放彩椒)。
3
锅起小火,倒入食用油,油热后加入蒜姜炒香,倒入适量耗油,少量料酒,放入腌制好的肥牛,翻炒。
4
再加入青椒翻炒几次后,加入金针菇和杭椒,少许盐翻炒几次即可出锅。
本次制作《双椒炒肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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