菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉虾仁包子

猪肉虾仁包子

收录时间：2021-11-22 08:21:07 热度：2193℃

猪肉虾仁包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
猪肉 200克
虾仁 100克
酵母粉 3-5克
白糖 3克

辅料

葱适量
姜适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉虾仁包子的做法步骤

1
面粉放发酵粉、白糖和温水，用筷子搅成大块絮状，揉光，放两小时左右发酵。或者用面包机合面。
2
肉馅放黄酒，姜末、胡椒粉，鸡精，盐，一个鸡蛋，香油，搅拌均匀。
3
虾仁用刀压扁，剁碎，放入肉馅中。
4
搅拌均匀，打粘。
5
放葱。
6
这是发好的面团。
7
揉成长条，切成大小均匀。
8
擀成比饺子皮稍大的原片。
9
包入肉馅。
10
捏15-18个褶。
11
包好的包子放入蒸锅醒半个小时以上，小火上气转大火蒸15分钟。
12
关火，静候2-3分钟再开锅(防止包子皮内陷)。

本次制作《猪肉虾仁包子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

白露醒酒补钙儿童天津小吃汤圆热菜养发咖啡防雾霾春分春饼乳酪蛋糕痛经外国美食立冬苏菜山西小吃