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酸汤肥牛
酸汤肥牛
eileen장
收录时间:2022-12-16 03:34:14 热度:8020℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛
适量
娃娃菜
适量
金针菇
适量
辅料
姜
适量
黄灯笼辣椒酱
适量
黄椒
适量
蒜
适量
杭椒
适量
料酒
适量
盐
适量
白醋
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸汤肥牛的做法步骤
1
水焯娃娃菜和金针菇后,放入盘底。肥牛解冻后用料酒腌15分钟,然后水焯。
2
将蒜末,姜末,黄灯笼辣椒酱少许,黄椒末一起放入锅中轻炒,加入适量水烧开,加两勺白醋,盐,白胡椒粉。
本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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