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收录时间:2021-11-22 08:18:52      热度:8286℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切大块。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉➕葱段姜片➕料酒上锅蒸20分钟蒸好过冷水对开切,切块装盘。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    起锅冷油➕白糖,小火炒糖色。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    糖色炒好后➕五花肉➕香叶 八角 桂皮。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    加开水末过五花肉。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    再加生抽 老抽 白胡椒粉 姜片 葱段,小火慢炖30分钟,大火收汁即可。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    收汁。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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