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啤酒炖鱼
啤酒炖鱼
球娃娃
收录时间:2022-11-12 07:11:05 热度:4917℃
1张图片
“
吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。
”
食材明细
主料
草鱼
1条
啤酒
1罐
洋葱
1个
辅料
姜片
若干
蒜瓣
若干
干辣椒
5个
盐
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
啤酒炖鱼的做法步骤
1
准备食材,草鱼剁块备用。
2
锅内倒入油,放入姜片,再放入鱼块,单面煎黄,再翻面煎。
3
鱼两面煎黄后,放入蒜瓣,干辣椒,洋葱,再倒入生抽,老抽。
4
再倒入啤酒,放入1勺盐,盖上锅盖煮开。
5
煮开后,转小火,焖上15分钟。
6
小火焖好后,再大火收点汁即可,撒点葱花更香!味道非常鲜美。
本次制作《啤酒炖鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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