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皮蛋豆腐

收录时间：2022-12-31 18:55:39 热度：4193℃

皮蛋豆腐的做法

1张图片

“ 爸爸喜欢皮蛋，开始我是一点也不喜欢，后来看他吃的那么香，就开始慢慢品尝，喜欢上了它。原来皮蛋的香味是慢慢品出来的，皮蛋和豆腐搭配，加上葱花，是美味的一道家常小菜。 ”

食材明细

主料

皮蛋一个
豆腐两块

辅料

葱一小把
盐适量
花椒粉 适量
姜粉适量
油适量
醋适量

美食特点

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
皮蛋一只，去皮洗净。
2
豆腐两小块。
3
葱切碎，放入盐、花椒粉和姜粉。
4
烧热的油泼在备好的葱花上。
5
皮蛋切小块，可用线切，或者刀沾了水切。
6
豆腐切小丁。
7
将皮蛋丁放入豆腐丁中，倒入葱花，加入醋。
8
拌匀了开吃吧。

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