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收录时间:2023-12-30 05:13:41      热度:5628℃
红焖家常虾的做法

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此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好, 放了味道有点大, 而且虾不出数 调料少放点。 不要吝惜放油。

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 高汤粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

美食特点

红焖家常虾的做法步骤

  • 红焖家常虾的做法步骤:1
    1
    第一步,冰冻的火锅虾,就是超市常卖的那种 ,便宜容易得,放在盘子里融化,化的慢可以泡在冷水里。
  • 红焖家常虾的做法步骤:2
    2
    第二步,  切葱末姜末,放进碗内备用
  • 红焖家常虾的做法步骤:3
    3
    第三步, 用醋、高汤精兑水,加上一小勺糖 一小勺盐 一小勺料酒混合调匀,放入碗内备用
  • 红焖家常虾的做法步骤:4
    4
    第四步,锅内放油 把虾用油 炸熟,油不能太少, 太少就成烩虾了。
  • 红焖家常虾的做法步骤:5
    5
    第五步,锅内剩下的油 把葱末姜末倒入,然后加入刚才兑好的调料汁,把虾倒入 盖锅闷五分钟
  • 红焖家常虾的做法步骤:6
    6
    当虾闷到汤汁粘稠的时候 出锅装盘。一盘味道浓郁的虾子就完成了。
菜谱标签: 热菜  

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