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收录时间:2022-11-27 15:56:31      热度:9850℃
家常菜----茄子烧苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤

  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:1
    1
    将茄子清洗干净,去蒂,去皮切成滚刀块,装入盘中待用。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:2
    2
    平底锅放油烧热,倒入茄子块煎。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:3
    3
    将茄子煎成金黄色。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:4
    4
    煎熟,铲出,装入盘中待用。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:5
    5
    将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成片,青椒清洗干净,去蒂,籽切成片,葱姜蒜切成末,装入盘中待用。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:6
    6
    热锅放油,爆香葱姜末,放入苦瓜片,青椒片翻炒均匀。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:7
    7
    倒入茄子翻炒均匀,加入精盐,五香粉,稍微煨一会儿。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:8
    8
    将苦瓜茄子烧熟,最后加入味精调味,撒入蒜末。
  • 家常菜----茄子烧苦瓜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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