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鸭蛋小青瓜年糕汤
鸭蛋小青瓜年糕汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 08:15:41 热度:6634℃
3张图片
食材明细
主料
年糕
160克
小青瓜
2根
鸭蛋
1只
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤
1
食材:年糕(已切开)、小青瓜(已清洗)、鸭蛋。
2
将鸭蛋打成蛋液。
3
将清洗好的小青瓜放在案板上切成滚刀块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,用铲子割开。
5
接着,合入年糕和切好的小青瓜,加适量的清水煮开。
6
然后,加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
本次制作《鸭蛋小青瓜年糕汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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