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南瓜玫瑰花馒头
南瓜玫瑰花馒头
落花糖堡DIY烘焙
收录时间:2022-11-11 08:31:37 热度:5887℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
适量
辅料
酵母
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
南瓜玫瑰花馒头的做法步骤
1
材料,南瓜已经蒸熟了。
2
把酵母直接加进面粉里,把煮好的南瓜倒进去,因为蒸好的南瓜里有不少水分,所以我和面时就没有加水了。
3
这是揉好的面,盖上保鲜膜放温暖出发酵。
4
发酵好的面团,用手指沾面粉按进去一个洞,不回缩说明面粉发酵好了。
5
面板上铺上面粉揉面,这是揉好的面团。
6
擀成圆柱形。
7
切成大小差不多的面剂儿。
8
把四个面剂都擀成差不多的圆形,一片压一片放好。
9
从中间折起来。
10
从做到右卷起来。
11
卷好的玫瑰花馒头。
12
放蒸锅上静置十分钟,大火蒸18分钟,我做的馒头有点大,所以蒸的适量稍微长点。
13
大火开蒸,蒸好后不要马上打开盖子,等一分钟之后再开盖子。
14
成品。
本次制作《南瓜玫瑰花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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