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茄汁泡椒龙利鱼

收录时间：2024-02-05 05:34:12 热度：3632℃

茄汁泡椒龙利鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

龙利鱼 150克
西红柿 一个
泡椒酱 一勺

辅料

调和油 适量
黑胡椒 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

酸辣口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼室温下自然解冻，加少许盐、料酒、黑胡椒腌渍。
2
热锅凉油，腌渍好的龙利鱼放入煎至两面金黄。
3
煎好的龙利鱼取出备用。
4
锅里留底油，放入西红柿小块炒出红油，再加入泡椒酱炒出香味。
5
放入煎好的鱼块烩。
6
收汁盛出。

本次制作《茄汁泡椒龙利鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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