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收录时间:2021-11-22 08:12:37      热度:6389℃
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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食材明细

主料
  • 扇贝 16个
  • 绿豆粉丝 2把
辅料

美食特点

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:1
    1
    绿豆粉丝两小把先泡软。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:2
    2
    扇贝杀好洗净。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:3
    3
    用勺子将扇贝肉刮下。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:4
    4
    蒜头剁碎,葱切葱花备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:5
    5
    热锅下油煸炒一下蒜头,炒出香味即可,不要炒到金黄。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:6
    6
    下少许水,酱油,盐,鸡精,蚝油调味煮开关火。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:7
    7
    扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中,摆上扇贝肉。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:8
    8
    煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:9
    9
    水烧开上锅大火蒸8分钟左右。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:10
    10
    出锅前洒上葱花即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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