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收录时间:2024-02-19 06:08:14      热度:8956℃
蔓越莓饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化到手指能轻易搓个洞即可(需提前约2小时准备)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    蔓越莓干切碎。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    糖粉加入黄油一起混合。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    用刮刀用压,刮的方式把黄油和糖粉混合均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    然后把鸡蛋加入黄油中。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    用电动打蛋器搅拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    把过筛的低筋面粉和蔓越莓干全部加入黄油混合物中。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    用刮刀把它们混合均匀,不要过度搅拌。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    放入模具塑形,把塑形好的面团放冰箱冷藏约2小时。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    冰箱拿出来之后切成每块约0.5cm大小。放在烤盘。烤箱上下火约170度,烤20分钟。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:12
    12
    冷切后密封。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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