手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 粉蒸排骨
收录时间:2021-11-18 07:54:25      热度:4155℃
粉蒸排骨的做法

  2张图片

武汉人过节除了要煨汤一般还会做粉蒸肉,粉蒸排骨之内的菜。就像煨汤要给勾头粉蒸的要用土豆,芋头,红薯等打底子。打底子?呵呵,就是帮忙吸油的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨一斤洗净剁好,用少许盐和生抽拌匀待用。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    芋头洗净对半切开。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制了半天更能入味)
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    芋头放入碗底,用少许盐和色拉油拌匀。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    把腌入味的排骨倒在红薯上,放入高压锅压熟即可。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    粉粉糯糯的芋头总是最先被消灭了。

制作小窍门

不要担心菜蒸出来很干,排骨蒸出的油和锅里蒸出的水汽已足够了。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条