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豆沙包
豆沙包
薇_1985
收录时间:2021-11-22 08:11:24 热度:549℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
豆沙馅
250
辅料
酵母
5g
糖
10g
牛奶
250g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豆沙包的做法步骤
1
先将牛奶加温至30度,将糖、酵母加入和匀。
2
将混合好的牛奶加入面粉中。
3
揉匀成团,表面撒干面粉。
4
装入保鲜袋密封好,放置阳光充足处等待发酵。
5
如图面团发至两倍大时取出。
6
切成等分小块。
7
准备好豆沙馅(买的成品,建议零售价价格15元以上500克装,价格低的都是糖味道差)。
8
包好后放入水温28-30度水温的蒸锅内醒至30分钟,可以看到面团再次发酵一圈左右开小火蒸十分钟,再转大火蒸10分钟关火,等待三分钟开盖。
本次制作《豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
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