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收录时间:2021-11-22 08:11:24      热度:549℃
豆沙包的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 豆沙馅 250
辅料
  • 酵母 5g
  • 10g
  • 牛奶 250g

美食特点

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    先将牛奶加温至30度,将糖、酵母加入和匀。
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    将混合好的牛奶加入面粉中。
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉匀成团,表面撒干面粉。
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    装入保鲜袋密封好,放置阳光充足处等待发酵。
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    如图面团发至两倍大时取出。
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    切成等分小块。
  • 豆沙包的做法步骤:7
    7
    准备好豆沙馅(买的成品,建议零售价价格15元以上500克装,价格低的都是糖味道差)。
  • 豆沙包的做法步骤:8
    8
    包好后放入水温28-30度水温的蒸锅内醒至30分钟,可以看到面团再次发酵一圈左右开小火蒸十分钟,再转大火蒸10分钟关火,等待三分钟开盖。
本次制作《豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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