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萝卜丝饼
萝卜丝饼
夏家私享菜
收录时间:2024-04-17 15:44:36 热度:1105℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜丝
200g
鸡蛋
1个
虾皮
30g
面粉
80g
辅料
鸡精
2g
盐
3g
葱花
30g
白胡椒粉
2g
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
萝卜洗净刨成丝,撒上15克盐用手抓匀腌制30分钟,冲洗一下挤干水分。
2
将食材和调料全部放入大碗加水搅拌均匀成糊,粘稠度适中。
3
煎锅烧热30克食用油,将萝卜丝1个饼的量放入汤勺,再倒入煎锅,用勺子压平小火慢煎。
4
煎至两面金黄捞出。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品。
本次制作《萝卜丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
饼
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