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糖醋排骨
糖醋排骨
北北‖北北
收录时间:2021-11-22 08:08:31 热度:9428℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
两根
辅料
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
生姜
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗干净,加入适量的老抽和适量的料酒再加入几片生姜腌制十几分钟。
2
我喜欢颜色重一点,所以老抽就放的多一些。
3
锅中放入,把腌制好的排骨放入里面炒到微焦就可以出锅了,油和排骨是分开的。
4
单独盛出的排骨。
5
锅洗干净,倒入少量的水,我加了三分之一的白砂糖,一直熬到可以拔丝的时候,就可以把排骨加入翻炒了。
6
翻炒一下,加入一碗水,收汁之后加入陈醋即可出锅。
7
出锅咯。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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