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醇香麻酱拉皮

收录时间：2021-11-22 08:06:12 热度：7154℃

醇香麻酱拉皮的做法

1张图片

“ 拉皮的软糯筋道，黄瓜的脆爽，还有入口麻酱汁的醇香，不要太美味哈????????。 ”

食材明细

主料

鲜粉皮 两张（拉皮）
芝麻酱 适量
黄瓜一根

辅料

盐适量
糖适量
蒜适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

醇香麻酱拉皮的做法步骤

1
拉皮，切条后纯净水洗下，控水备用。
2
容器内，适量麻酱放入适量的蚝油，生抽，糖，盐澥开，然后放入切好的蒜末。静置入味，备用。
3
黄瓜，切条，备用。
4
控水后的拉皮，放入准备好的麻酱汁，拌匀。
5
放入黄瓜条，拌匀，即可。

制作小窍门

麻酱不用水澥，直接用生抽，蚝油就可以。水澥的味道太淡。

本次制作《醇香麻酱拉皮》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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