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红烧鱼块

等你的每一餐

收录时间：2024-04-19 07:03:10 热度：1440℃

红烧鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼一条
辣椒适量

辅料

大蒜适量
姜适量
葱适量
油适量
盐适量
豆瓣酱 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鱼块的做法步骤

1
鱼。一般都是卖鱼的师傅切好的。拿回来煎就好了。这里注意。油温一定要高。煎出来才好看。
2
煎好的鱼。装盘。
3
起锅烧油。放入辣椒姜蒜。一起炒香。放盐。
4
下入豆瓣酱。炒香。
5
放入少许水。
6
下入鱼块，轻轻翻炒。
7
煮干水份就可以了。放入葱。
8
装盘。

本次制作《红烧鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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