菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水晶猪皮冻

水晶猪皮冻

木木夕酉星

收录时间：2024-05-02 05:07:34 热度：841℃

水晶猪皮冻的做法

1张图片

“ 一款好吃的凉菜 ”

食材明细

主料

猪皮适量

辅料

八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
花椒 8颗
大葱 1段
生姜 1块
橘子皮 1块
盐少许
鸡精少许
生抽少许
胡椒粉 少许

美食特点

原味口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

水晶猪皮冻的做法步骤

1
所需食材如图。
2
用刀刮干净猪皮。
3
放入冷水锅中。
4
大葱切段，生姜切片。
5
放姜片和葱段还有胡椒粉。
6
水沸煮五分钟。
7
捞出。
8
用刀刮干净肥肉。
9
猪皮切条。
10
放入冷水锅中。
11
然后放入八角，香叶，桂皮，花椒，生姜，葱段，橘子皮。
12
放少许盐。
13
倒少许生抽。
14
倒少许鸡精。
15
挑出里面的所有配料。
16
倒入盒子中冷却，我是放进冰箱三小时。
17
倒扣取出。
18
切块。
19
转盘倒上自己喜欢的调料。

本次制作《水晶猪皮冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

重阳节下元节腊八粥安胎提高免疫力御寒福建小吃补锌东北菜利尿父亲节养颜鲁菜七夕派塔北京小吃汤羹乳酪蛋糕