想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰香黄油曲奇
椰香黄油曲奇
春春神厨
收录时间:2024-04-27 00:34:52 热度:1090℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
130g
糖粉
60g
盐
1.5g
蛋清
30g
辅料
低筋面粉
90g
高筋面粉
70g
椰粉
25g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椰香黄油曲奇的做法步骤
1
室温软化黄油。
2
称量高粉、低粉、椰粉,过筛两次。
3
黄油软化至容易搅拌的程度。
4
糖粉加入黄油中拌匀。
5
打蛋器打发黄油,3档,60-90秒,打发至体积变大,颜色变浅。
6
分两次加入蛋清。
7
每次打蛋器3档打60-90秒。
8
加入粉类混合物。
9
用刮刀搅拌至完全融合。
10
装入裱花袋,使用八齿裱花嘴。
11
挤出喜欢的造型,尽量大小一致。
12
烤箱提前预热十分钟,温度上下150度,中层,烤18-20分钟,最后几分钟仔细观察。
13
椰香风味,酥脆可口。
制作小窍门
此配方用35升烤箱可以烤两盘。
本次制作《椰香黄油曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
高颜值
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
健脑益智
小年
鄂菜
东南亚
早餐
夜宵
元宵
霜降
五谷杂粮
豆浆
蛋糕
清肺止咳
小菜
馒头花卷
小清新
元宵节
气血双补
下元节