2张图片
“
丝瓜吃法也是很多种，做汤夏天常喝丝瓜蛋花汤，可以不放一滴油，但立秋了，汤就要丰富一些了，把这个西红柿和丝瓜一起煮汤，那味道真是特别好喝。一起来了解一下这碗开胃又营养的丝瓜西红柿汤吧。 ”
食材明细
美食特点
丝瓜西红柿汤的做法步骤
-
-
-
-
-
5
再放入西红柿翻炒，炒得稍久一点，炒出西红柿汁来，这样西红柿就融入汤里，汤的味道更好，
-
6
倒入丝瓜翻炒一下，再加入适量清水，煮开，注意不要盖盖儿，盖盖儿丝瓜容易发黑，
-
7
开锅后，把打散的鸡蛋转圈倒入锅里，不要马上搅动，等鸡蛋成形后，再用铲推几下，
-
制作小窍门
1.西红柿去皮口感更好，炒的时候多炒一会儿，等出汤了，就是炒好了，这样汤的味道更好。
2.煮丝瓜汤的时候，不要盖盖儿，否则丝瓜容易变色，发黑。
本次制作《丝瓜西红柿汤》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
