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收录时间:2024-05-29 13:42:15      热度:3058℃
孜然薯片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然薯片的做法步骤

  • 孜然薯片的做法步骤:1
    1
    土豆削皮洗净。
  • 孜然薯片的做法步骤:2
    2
    土豆切成薄厚一致的薄片,可以使用刨片器,均匀些。
  • 孜然薯片的做法步骤:3
    3
    多清洗几遍,洗去淀粉。
  • 孜然薯片的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,水开后放入土豆片煮至土豆透明关火捞出。
  • 孜然薯片的做法步骤:5
    5
    放入冷水中过凉。
  • 孜然薯片的做法步骤:6
    6
    沥干水份。
  • 孜然薯片的做法步骤:7
    7
    锅中放油,放入土豆片改中火炸。
  • 孜然薯片的做法步骤:8
    8
    炸至金黄酥脆捞出沥油。
  • 孜然薯片的做法步骤:9
    9
    撒入孜然粉抖匀。
  • 孜然薯片的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《孜然薯片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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