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黑毛猪排骨汤

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 08:01:55 热度：9363℃

黑毛猪排骨汤的做法

1张图片

“ 来到三亚最好的感受就是美食，今天这个排骨吃出了小时候的味道，老板说这是散养的黑毛猪，特别好吃。 ”

食材明细

主料

猪小排 500克
香菇几朵

辅料

葱适量
花椒适量
料酒适量
盐少许
香菜一颗
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

黑毛猪排骨汤的做法步骤

1
菜市场买的新鲜排骨，让老板剁成小块。
2
清洗干净，锅内加冷水没过排骨，放入料酒.大葱.花椒焯水去腥。
3
香菇洗净干净。
4
切好备用。
5
所有调料切好备用。
6
烧开以后，煮10分钟。
7
焯水以后冲洗干净。
8
所有食材放入电砂锅，加入适量水。
9
选择炖肉模式，就可以了。
10
时间到了，焖一会，打开锅盖。
11
装盘开吃，排骨肉香味，说的我流口水了。
12
先来一碗。

本次制作《黑毛猪排骨汤》所使用的厨具：电子瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱

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