“ 北海道戚风，传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。
今天我做的这款可以说是简易版，把香草奶油馅换成淡奶油，也很好吃????。 ”

主料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 35g
• 牛奶 30g
• 色拉油 30g

内馅

• 淡奶油 250g
• 细砂糖 25g

蛋白用

• 细砂糖 40g

蛋黄用

• 细砂糖 20g