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白参虫草花炖土鸡

收录时间：2021-11-22 08:00:10 热度：1403℃

白参虫草花炖土鸡的做法

1张图片

“ 到农家买了一只土鸡，搭配着白参和虫草花一起炖，汤鲜味美，好喝 ”

食材明细

主料

土鸡 1只
虫草花 适量
白参 1支
姜适量

辅料

盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

白参虫草花炖土鸡的做法步骤

1
土鸡一只，处理干净。
2
剁成块。
3
冷水下锅焯水，洗去血沫。
4
虫草花和白参清洗备用。
5
土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里，加足水，大火烧开转小火烧30分钟。
6
放入虫草花，加盐调味再炖30分钟。
7
盛了一碗，很鲜美的汤汁。

本次制作《白参虫草花炖土鸡》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜午餐晚餐

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