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小小溶豆
小小溶豆
水蓝之岚
收录时间:2024-02-08 17:03:53 热度:9355℃
1张图片
“
第二天宝宝就要吃的,匆忙做的,样子有点丑啦……
”
食材明细
主料
蛋清
2个
辅料
绵白糖
10克
奶粉
10克
玉米淀粉
6克
白醋
2滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小小溶豆的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离,蛋白加入两滴白醋,可不加。用打蛋器打发蛋白,期间分三次加入糖。
2
蛋白打发提的起三四个角以后即可,由于打发蛋白没有拍图,网上找的图,大家可以看一下。
3
烤箱预热10分钟,在烤盘上铺上油纸,将蛋白液挤在油纸上,然后进烤箱。120度30分钟即可,具体可以根据自家的烤箱设定时间哦!由于时间紧迫挤的不美丽,大家见谅哦!烤箱停止工作稍等片刻在拿出溶豆哦!切记烤箱一定要预热哦!
4
成品。
本次制作《小小溶豆》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
零食
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