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追剧零食-巧克力裂纹曲奇是我的首选！这款曲奇做法简单，口感酥脆，有浓浓的巧克力味儿和漂亮的花纹，颜值也很高噢！要不要动手试一试啊？
配方中的泡打粉有助于曲奇呈现漂亮的裂纹，最好不要省略噢！ ”
食材明细
美食特点
巧克力裂纹曲奇的做法步骤
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鸡蛋打散、分两次加入并搅拌均匀，使其呈浓稠的糊状！
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低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入到巧克力混合物里。
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继续搅拌均匀成浓稠的面糊！再放入冰箱冷藏至少一个小时！（也可以冷藏一夜哦）
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摆盘！注意小球间留点足够的空隙、烘焙的过程中会自然塌成圆饼状并产生漂亮的花纹！
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放入预热好的烤箱 中层 上下火170度 烤20-25分钟左右当曲奇摸上去硬硬的就可以出炉了！
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咬一口，香香脆脆，还有浓浓的巧克力味，好满足????
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制作小窍门
1.泡打粉有助于曲奇呈现漂亮的裂纹，不要省略噢！
2.面糊最好冷藏一小时后再整形，也可以放冰箱冷藏一晚，第二天使用。
本次制作《巧克力裂纹曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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