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收录时间:2021-11-22 07:57:31      热度:1773℃
黄豆酱烧平菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄豆酱烧平菇的做法步骤

  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:1
    1
    平菇洗净撕成小朵。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:2
    2
    准备好葱花,姜末,小米辣,猪肉切片。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:3
    3
    两勺黄豆酱加一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽搅拌均匀备用。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:4
    4
    水开平菇下锅焯水。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:5
    5
    焯水后的平菇控干水分备用。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:6
    6
    起锅烧油下入肥肉煸炒出油。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:7
    7
    放葱姜,小米辣花椒炒香。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:8
    8
    放肉片。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:9
    9
    翻炒制肉片变色加一勺料酒,加一勺调好的酱翻炒均匀。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:10
    10
    放入平菇翻炒均匀。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:11
    11
    放入剩余调好的酱。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:12
    12
    加鸡精和白糖调味。
  • 黄豆酱烧平菇的做法步骤:13
    13
    出锅装盘完成。
本次制作《黄豆酱烧平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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