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最近特别馋炸丸子~正好有这个小零食的任务~一边看剧一边吃 太且了????。 ”
食材明细
美食特点
炸胡萝卜丸子的做法步骤
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胡萝卜切细丝,香菜切小段,葱切葱花放在盆中,加入食盐,鸡精,香油搅拌均匀,静置半小时。
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翻面再炸半分钟,然后再各翻一次面,根据丸子的颜色掌控时间。
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制作小窍门
加面粉的时候大家根据自己的情况适当加减,如果面粉多了就加点水。丸子如果不喜欢吃脆的,就不用翻2次面,翻2次是为了让表皮酥脆~如果喜欢吃软的,就翻一次面即可~
本次制作《炸胡萝卜丸子》所使用的厨具:炒锅