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收录时间:2021-11-22 07:55:58      热度:3958℃
鲜肉月饼的做法

  2张图片

海上生明月 ,天涯共此时。中秋佳节来临之际,米拉祝大家节日快乐,阖家团圆!今来一款:鲜肉月饼,外酥里软,营养丰富,自制美饼,为节日增添

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜肉月饼的做法步骤

  • 鲜肉月饼的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:2
    2
    面粉中加入适量的玉米油,和成油皮。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:3
    3
    面粉中加适量的玉米油和水一起和成水油皮。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:4
    4
    醒至三十分钟。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:5
    5
    猪肉剁泥加榨菜末,葱末和姜粉,五香粉。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:6
    6
    花生油烧热淋入,加蚝油加红辣椒粉,盐搅拌均匀。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:7
    7
    油皮和水油皮去同等大小。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:8
    8
    水油皮包裹油皮。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:9
    9
    擀开卷起醒至十分钟。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:10
    10
    再擀开卷起醒至十分钟。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:11
    11
    取一个面卷中间切开,整理成饼皮。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:12
    12
    放入肉馅,从虎口中包裹起来。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:13
    13
    包好依次入盘,盖上红章刚,颜值瞬间提升。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:14
    14
    烤箱提前预热,160度上下火烤二十五分钟。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:15
    15
    自制美饼,完美出炉。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 鲜肉月饼的做法步骤:17
    17
    成品图。

制作小窍门

温度根据自家开箱脾气调整,祝大家节日快乐,阖家幸福!
本次制作《鲜肉月饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   中秋  

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