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太阳蛋
太阳蛋
帅无敌的桃子大侠
收录时间:2022-08-26 06:22:33 热度:1421℃
1张图片
“
今天做了两个蛋,一个半生一个全熟的。以前不吃生蛋黄的,以为会很难吃。没想到。惊到我了。。
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
太阳蛋的做法步骤
1
开小火,锅里放油,用厨房纸擦均匀,一丢丢油就可以。我用的不粘平底锅,擦到跟没油一样。。。。
2
打入鸡蛋,小火煎3分钟。这是做的第一个,鸡蛋不是很漂亮,做多了就熟练了,可以借助洋葱圈跟模具,模具一定要刷油哦。
3
这是做的第一个全熟的,鸡蛋下锅蛋白都凝固后加盖,煎一分钟后用喷壶喷点水,继续加盖小火焖两分钟,就可以了。
4
不用加盖小火煎三分钟左右就可以了,撒上盐,胡椒粉。开吃。。味道很好呦。以为会腥,其实没一点腥味。
本次制作《太阳蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
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