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干锅虾
干锅虾
琳琳_ZkUl4k
收录时间:2021-11-22 07:52:40 热度:5529℃
1张图片
食材明细
主料
清虾
一斤
辅料
蒜
两颗
葱
2根
芝麻
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干锅虾的做法步骤
1
准备虾,把虾胡须剪掉。
2
蒜剥皮,葱切段。
3
虾里加盐,生粉,煨一会。
4
锅里到油,油多一点,放虾和蒜瓣下去。
5
十五分钟后,把油倒出,在翻炒均匀,尽量没油。
6
干锅以后,下葱段,芝麻。
7
出锅。
制作小窍门
油多一点,虾会酥一些,一定把油倒出,靠干。口感才会好。
本次制作《干锅虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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