菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣茄豆腐

香辣茄豆腐

收录时间：2021-11-22 07:51:09 热度：4703℃

香辣茄豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
豆腐适量

辅料

辣椒适量
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
醋适量
生抽适量
鸡精适量
豆瓣酱 适量
糖适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香辣茄豆腐的做法步骤

1
辣椒蒜姜收拾好，用备。
2
老豆腐切方块，锅里放油烧热豆腐下锅炸，炸的金黄捞出。
3
豆腐炸好油倒出，锅里留油，干锅烧茄子，茄子熟出锅。
4
锅里加油烧热，放姜蒜爆香，放豆瓣酱一小勺烧出红油，放醋生抽糖一点，放辣椒翻炒。加水一大碗，加鸡精，尝尝味道，在放不放盐。放豆腐翻均匀。
5
小火慢慢烧入味。
6
最后放茄子，中火翻炒收汁，出锅。
7
味道很不错，满辣的????????。

本次制作《香辣茄豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

减肥秋季食谱东北小吃芝士蛋糕高颜值自制食材白露名菜安胎陕西小吃四川小吃西式宴请夏至酸奶奶昔保湿北京菜下奶